Nos produits

Gamme permanente

Tau Ceti 

American pale ale – 5,5 % vol.

Désaltérante et équilibrée, elle donne la part belle aux arômes fruités des houblons modernes.

 Caliban

Rousse irlandaise – 4,5 % vol.

Une bière maltée à la robe rouge sombre. Saveurs caramélisées, finale légèrement torréfiée. Très facile à boire. 

L'Oeil de Chat

Session IPA – 3,5 % vol.

Une bière faible en alcool sans compromis sur le goût, aux notes d’agrumes, de litchi et de fleurs blanches.

Hyperion

Saison forte houblonnée – 8,5 % vol.

Inspirée des bières belges fermières dans un esprit contemporain. Les arômes fruités et épicés se combinent à la chaleur de l’alcool, c’est festif !

Mars la Rouge

Blanche framboise-hibiscus – 4,7 % vol.

Une bière de blé peu sucrée, rafraîchissante et acidulée. L'hibiscus complimente le tranchant de la framboise.

Gamme saisonnière

Sur les mers de Titan

Kölsch algues-spiruline – 5 % vol.

Délicate et fruitée, une bière de soif à la saveur intrigante et à la belle robe verte.

Terra Mater

Brune sarrasin-miel – 7 % vol.

Très ronde en bouche et chaleureuse, une brune facile d’accès et subtile.

Bières éphémères

Sirius 

Épuisé

Black IPA – 5,5% vol.

Une bière noire au parfum étonnant, à l’amertume sauvage et très désaltérante 

Nox

Saison noire DDH – 7,3 % vol.

Une éphémère qui allie l'épicé de la levure saison, de subtiles notes torréfiées et la douceur florale des houblons français (Mistral et Elixir). 

Qua-o-ar

Double Rye IPA – 8 % vol.

Une double IPA cosmique au seigle et aux houblons Cashmere et Amarillo. Avec sa texture soyeuse et son goût riche et rond, elle offre des notes d'agrumes et le caractère épicé typique du seigle.